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2016年8月31日 星期三

陳嘉德文墨


「揉墨半世紀,磨出國寶級文化地位」(商周08.11.24出版)故鄉藝術家陳嘉德西井村人,十四、五歲時, 一個人去到台北,跟著一位福州師傅學製墨, 學成後在三重市河邊街開設大有製墨廠至今,台灣只有他一人謹守本業,是全台唯一手工製墨老師傅,陳嘉德也像是民國50年那個世代,故鄉的人上北部打拼的縮影。

許寶哥的有機

       鄉農友許正寶,致力於有機農業生產主力產品
1.白甜番麥(雪珍):
以無毒方式栽培,加上果皮酵素施灑及辣椒酵素驅蟲。夏、秋季播種後約80-90天、冬季寒冷時播種約110-130天採收,非基因轉殖、穗粒純白的甜玉米,果皮薄嫩、生食清甜,煮熟後略帶糯米玉米的Q勁且玉米香氣十足,並含有清淡微微的奶味。

2.寶哥友酵米:

為台稉16號品種。對葉稻熱病、紋枯病、穗稻熱病、二化螟具有較佳的抗性,所以採無毒方式栽培、加上果皮酵素施灑,穀粒飽滿、利型整齊,直鏈性澱粉含量低,煮過之後呈現透明的色澤,有如珍珠一般,米飯具有香、Q、黏、軟,產量雖少、品質穩定、容易保存。
訂購專線:0912-183-531

電子郵件:abao808080@gmail.com


2016年8月29日 星期一

川旺牧場

 
      沈幸正先生的川旺牧場朝向生產、生活、生態三生平衡邁進,造就一個無毒之鄉(無農藥、有機農業、無抗生素)。
        川旺牧場與廠商合作創立飛羊牧場的品牌,共有六種口味-原味、麥芽、巧克力、青蘋果、果汁、水蜜桃紅麴,另將羊乳和入麵糰之中研發出手工原味饅頭、牧草口味及養生紅麴,真叫人垂涎欲滴。更將羊乳轉製成為冰棒,沈場長和廠商合作生產羊乳片及手工羊奶香茅金箔肥皂等,力求產品的多元化與創新化。

        沈先生預計將牧場整理成一個適合休憩及教學的場所,在這休閒農場裡,可以三五好友成群的煮著羊奶,吃著點心,一邊聊天、一邊聽聽羊叫聲,還能和羊群追逐嬉戲。沈先生胼手胝足的經營他的夢想,穩健踏實,一步一腳印完成自己的夢想,希望不久的將來山羊故鄉的美名能聞名遐邇。

 
地址:嘉義縣鹿草鄉下潭村127號之1(店面)
電話:05-365-1277

2016年8月26日 星期五

古早味的餅舖


      壽香珍餅舖超過60年的老店,在嘉義縣是屬一屬二的老餅舖,現在由黃廣滿(滿哥)經營,有古早味的喜餅、狀元餅、純糯米紅龜、紅圓,尤其是中秋8月15日的純糯米麻糬銷路超好,也只有這裡才可品嘗到美味。
        只要你走一趟,保證你品嚐到非常傳統的古式餅,幸福滿滿的感覺。




電 話 :05-375-2032
地 址 :嘉義縣鹿草鄉鹿草村163號


南瓜鬆-泓達農產食品行


      最具口感的南瓜鬆,後寮村汪達宏,以鹿草在地農產品南瓜,製作出全省最具獨特的口感∣南瓜鬆,嚴選最優品質的南瓜,以最新科技製程,採最先進設備及技術,專業生產出品質第一、質純、細膩的產品,讓所有嚐過的消費者皆讚不絕口。


  
地址:鹿草鄉後寮村38號之4
電話:0 5 – 3 7 0 9 6 0 4